Ẩm thực

Những món ăn chống ngán cho ngày Tết không thể bỏ qua

Mâm cỗ ngày tết với thịt, giò, bánh chưng khiến bạn và các thành viên trong gia đình phát ngán, để bữa cơm những ngày tết không quá ngán hãy bổ sung ngay những món chống ngán dưới đây!

Bí quyết ăn thả phanh không lo béo trong ngày Tết khiến quý cô tâm đắc

Ngày Tết, lịch sinh hoạt thay đổi dễ khiến bạn dễ rơi vào tình trạng 'than trời' sau Tết vì tốc độ tăng cân thiếu kiểm soát. Hãy nắm những nguyên tắc sau để có một cái Tết 'an toàn': Vừa ngon miệng vừa giữ dáng.

Hô biến su hào thành món ăn chống ngán ngày Tết cực đỉnh

Tai heo giòn ngon ai cũng biết, những chế biến theo cách này mới gọi là 'cực phẩm'

Bảo quản theo cách này, rau củ quả luôn được tươi lâu trong những ngày Tết

Ngày Tết, rau củ quả vốn là thực phẩm khó bảo quản nhất nhưng lại là phần thực phẩm không thể thiếu cho một bữa ăn hoàn hảo. Hãy nắm những mẹo vặt sau để rau củ quả tươi mới qua những ngày Tết đang tới.

Một con gà làm thành 11 món, chị em ngỡ ngàng vì tài của mẹ đảm 8x

Trong những ngày cuối năm quây quần bên gia đình, đây thực sự là một gợi ý hoàn hảo cho các chị em khi làm mâm cơm tất niên.

Tưởng quen mà lạ món chả giò Tom Yum lấy cảm hứng sáng tạo từ xứ Chùa Vàng

Những cuốn chả Tom Yum vàng rụm với vị ngon lạ miệng sẽ là món ăn tiêu khiển cực thú vị ngày Tết!

Thịt đông ai cũng biết nhưng chế biến theo cách này mới gọi là 'cực phẩm'

Cách lựa chọn thịt lợn sạch không nuôi tăng trọng trong ngày Tết

Trước Tết vài tháng, giá thịt lợn bị đẩy lên cao ngất khiến nhiều gia đình lo lắng lợn nuôi tăng trọng để bán trong dịp Tết. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn loại bỏ được thịt lợn nuôi tăng trọng.

Nhìn tưởng là gà hóa ra là giò, công thức giản đơn làm món lạ miệng cho ngày Tết

Thật ra món này không khó, chỉ cần khâu rút xương gà chị em khéo léo chút là đã coi như hoàn thành món ăn.

Rán bánh chưng cách này đảm bảo bánh giòn tan không cần một giọt dầu

Tết này thử làm ngay món kẹo gừng dẻo ngon thơm nức tiếp khách, đảm bảo ai ăn cũng thích

Đổi vị với món mứt dừa chanh leo lạ miệng, không ngán cho dịp Tết

Với màu vàng tươi, vị chua nhẹ và mùi thơm dịu của chanh leo, món mứt dừa chanh leo sẽ khiến Tết thêm nhiều hương vị.

Cách làm mứt cà rốt bằng nước vôi trong vừa nhanh, vừa dẻo ai ăn cũng mê

Nắm vững 9 mẹo nấu ăn rất đỉnh này để ngày Tết không hoang mang

Tết cổ truyền đang đến gần, theo phong tục của người Việt, trong 3 ngày Tết việc nấu ăn là điều vô cùng quan trọng giúp mang đến những bữa ăn sum họp đầm ấm và ngon miệng cho cả gia đình.

Nhìn qua tưởng món thịt viên thông thường nhưng ăn thử thì bất ngờ vì quá ngon

Mứt dừa ai cũng biết nhưng làm sao cho giòn ngon, không bị cháy thì cần có bí quyết

Những điểm khác biệt trong lễ cúng Táo quân ở 3 miền Bắc-Trung-Nam

Chuyên gia chỉ cách chọn gà ngon dịp Tết

Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Nếu bạn chọn được một con gà ta ngon thì khi luộc gà sẽ có màu vàng ươm trông rất hấp dẫn, thịt gà săn chắc, không bị nát. Vì vậy khâu chọn gà vô cùng quan trọng.

Kim chi củ kiệu

Vẫn là món củ kiệu ngày Tết nhưng bạn có thể biến tấu thành món kim chi cay cay, giòn giòn để giải ngấy trong các bữa tiệc.