Phát hiện, bắt giữ gần 7 tấn chả đòn chay chứa hàn the

Lực lượng chức năng tỉnh An Giang vừa kiểm tra, phát hiện và bắt giữ 6.573kg chả đòn chay nghi có chứa phụ gia, chất cấm thuộc 1 cơ sở sản xuất trên địa bàn.

Sáng ngày 26/01/2022, Đoàn liên ngành kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm các mùa lễ hội, Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 tỉnh An Giang cho biết, vừa phát hiện bắt giữ 6.573 kg chả đòn chay nghi vấn sử dụng phụ gia, chất cấm trong chế biến thực phẩm tại cơ sở sản xuất thực phẩm chay H.H, thuộc ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang.

Đoàn kiểm tra lập biên bản vi phạm đối với cơ sở H.H

Nơi chế biến, sản xuất thực phẩm chay của cơ sở H.H

Lực lượng chức năng phát hiện thu giữ số chả đòn chay chứa hàn the (Borax) tại cơ sở H.H

Theo thông tin, khoảng 8 giờ 30 phút ngày 25/01/2022, Đoàn liên ngành kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm các mùa lễ hội, Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm chay H.H, thuộc thuộc ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang do ông Quách Văn Hiền, sinh năm 1960 làm chủ. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở của ông Hiền có 176 bao chả đòn chay có tổng trọng lượng 6.573 kg mà qua test nhanh cho kết quả dương tính với hàn the (Borax).

Làm việc với lực lượng chức năng, ông Hiền cho biết, do nhu cầu của thị trường, cơ sở của ông vừa mới hoạt động trở lại gần một tháng nay sau thời gian ngưng sản xuất, đồng thời thừa nhận có sử dụng hàn the (Borax) trong việc chế biến chả đòn chay. Lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản vụ việc, tạm giữ 6.573 kg chả đòn chay có chứa hàn the (Borax) và chuyển hồ sơ vụ việc sang Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang để tiếp tục xử lý theo thẩm quyền.

Theo P.V (t/h)/VTVNEWS Link Gốc:           Copy Link
http://vtv.vn/phap-luat/phat-hien-bat-giu-gan-7-tan-cha-don-chay-chua-han-the-20220126181718685.htm

Tags: lực lượng chức năng  |  cơ sở sản xuất  |  chế biến thực phẩm  |  thực phẩm chay  |